L'Amandier

L'amandier c'est un gâteau pour les " amande lover " !! 

Si tu aimes l'intérieur des galettes des rois à la frangipane cette recette est faite pour toi  !

Recette super facile 😊😁👍

INGREDIENTS :

6 oeufs 🥚à température ambiante ( a sortir 30 mn a l'avance )

250 Grs de Sucre 

300 Grs de poudre d'amande

150 Grs de beurre pommade ( ca veut dire que tu le sors 1h à l'avance pour qu'il soit trés mou)

3 gouttes d'extrait d'amande amère ou 2 cuillère à café de vanille liquide 

POUR LE GLACAGE :

Du sucre glace

un arome de ton choix : jus de citron ou eau de fleur d'oranger 

LES USTENSILES :

1 moule a gâteau de 20 cm de diamètre ( si tu n'en a pas c'est pas grave utilise celui qui s'en rapproche le plus 😘)

1 Saladier

1 balance de cuisine 

1 Fouet ou batteur électrique

1 Spatule 

Du papier sulfurisé